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雙江優(yōu)質(zhì)云茶 | 泡茶指南 , 如何沖泡普洱茶

日期：2022-11-22

信息摘要：

今天，就來解鎖沖泡 #普洱茶# 的技能吧

“聽說您懂泡茶？”

“您能教我泡茶嗎？”

“您能教我泡出好喝的茶嗎？”

“您知道各種茶分別要怎么泡嗎？”

……

指南，

將與您一起識茶、泡茶、品茶

今天，就來解鎖沖泡 #普洱茶# 的技能吧~

普洱茶

小分享

普洱茶，被譽為“可以喝的古董“”。

它種類很多，有生普、熟普，也分老茶、新茶。還因為茶的不同嫩度、松緊度等因素，茶葉存在個中差異。

也因此，沖泡普洱茶的方法，因“茶”而異，視頻沖泡方法僅供參考哦。

沖泡方法分享

普洱茶沖泡法分享

?? 準備器材：

視頻中茶具為吳義永一品清蓮壺、許進財橫把盅

?? 茶量：

視頻中茶葉量為：普洱茶10g

?? 水量：

以茶量為準，一般注水量為壺的八分滿。

?? 水溫：

100℃的沸騰開水

?? 視頻內(nèi)分享的沖泡時間：

熟普溫潤泡兩次，尤其是新茶，10秒/次左右。

**道茶湯：為一、二、三泡綜合茶湯

**泡40秒

第二泡30秒

第三泡30秒

第二道茶湯：為四、五、六泡綜合茶湯

第四泡40秒

第五泡50秒

第六泡60秒

濃度依個人喜好增減掌握時間哦~

時間后續(xù)每道都可三泡為一道綜合湯，可連續(xù)沖泡七道以上。

講在前

*普洱茶沖泡時，都可以用高溫沸水沖泡哦。因為普洱茶是云南大葉種加工的茶品，其芽葉肥壯，葉質(zhì)肥厚，茶葉更能耐高溫沖泡。高溫洗茶、高溫沖泡能將普洱茶的香氣激發(fā)出來。

不同的普洱茶沖泡之器具選擇

1、 新茶怎么泡，器具選用小分享

生普

器具上，選用瓷質(zhì)蓋碗較為合適。

因為瓷質(zhì)蓋碗胎質(zhì)細密，釉厚，不掛味，這是優(yōu)點。換句話說，更能真實呈現(xiàn)出茶葉的本質(zhì)特點，如香氣、滋味的純正。

熟普

器具上選用紫砂壺泡新熟普，能很好地吸附“渥堆味”以及一些其他的雜味、異味，沖泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壺效果較好。

*天福如意單壺

2、 老茶怎么泡，器具選擇小分享

老茶經(jīng)過沉淀，已經(jīng)進入一種平穩(wěn)的狀態(tài)品質(zhì)平穩(wěn)，前幾泡可快速出湯，后幾泡可慢慢延長時間。

老茶，一般沖泡可達10道以上，具體看沖泡時間的長短哦，可以慢慢體會每一道茶湯的變化。

老生普

老茶建議使用紫砂壺，泡老茶需要保持高溫，而紫砂壺的保溫效果較好，且可用通過“淋壺”（用沸水澆在壺身上）持續(xù)保持溫度。如果老茶在存放過程中不小心沾染上其他異味，紫砂壺因其雙氣孔結(jié)構(gòu)能夠吸附異味，具有**的“修正”能力。

老熟普

沖泡老熟普可以采取低沖注水，快速出湯，新手掌握不好每道茶湯的濃度，也可以采用連續(xù)兩道或三道綜合茶湯后再品茗。

對于老熟普沖泡，可以使用蓋碗或者紫砂壺。用蓋碗的優(yōu)點是能夠快速釋放老茶存放過程中，微生物所排出的氣體，使其香氣更加醇香。紫砂壺因其材質(zhì)特點，其優(yōu)點是利于保溫、便于提溫，用來沖泡老熟茶能夠使茶湯更為醇厚。

松緊度不同怎么泡

普洱茶，有分緊壓茶和散茶，緊壓茶里其實也有松緊之分。在撬茶時可以感受到容易撬下來的茶較為松散，而另一些較難撬開的茶較緊結(jié)。

1、 松緊度高

一般而言，較緊結(jié)重實的茶投茶量較小，而沖泡水溫略高，水溫高可以充分醒茶。緊結(jié)茶一散開，溶解速度就會很快，所以投茶量相對要少。

同時要注意控制沖泡的節(jié)奏，通常是“前緊后松”，溫潤泡時間適當長一點，后面出湯快，經(jīng)過出湯較快的數(shù)泡之后，可以緩一緩節(jié)奏，讓茶休息休息，你會驚喜發(fā)現(xiàn)，一杯好茶又在手中。

2、 松緊度低

比較松散的茶則輕柔地潤茶，正式?jīng)_泡時，每一泡都可比前一泡稍微延長一點時間，越往后延長的時間越長，才能讓茶湯平穩(wěn)地發(fā)揮出來。

嫩度不同怎么泡

嫩茶，一般指一芽一葉或者一芽兩葉，沖泡時間可縮短，不必太長，避免苦味較重。原料較粗壯的，可加長沖泡時間。

普洱茶，種類繁多，沖泡方式也多有差異，您可依照個人習慣和愛好，多加練習沖泡普洱，總會沖泡出自己喜歡的那口茶。

雙江優(yōu)質(zhì)云茶介紹

雙江紀氏開文號茶業(yè)有限公司成立于2022-03-15，法定代表人為張陸妹，注冊資本為100萬元人民幣。企業(yè)地址位于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣沙河鄉(xiāng)土戈社區(qū)(冰島**茶城10棟105號)，所屬行業(yè)為零售業(yè)，經(jīng)營范圍包含：許可項目：茶葉制品生產(chǎn)，其茶葉涉及到的類別主要有第21類：茶具；第30類：茶葉、茶飲料、咖啡、蜂蜜、五谷雜糧、面粉、糕點；第35類：廣告、銷售、連鎖、經(jīng)營、實體店、茶葉進出口、淘寶、線上、抖音、線上銷售；第39類：茶葉貼牌、包裝、禮品、禮盒、包裝、物流、運輸；第40類：茶葉加工、廠房、防腐、加工服務(wù) ；第43類：茶莊、茶館；一般項目：食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；茶葉種植；茶具銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；包裝材料及制品銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。雙江紀氏開文號茶業(yè)有限公司目前的經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)。
公司成立以來，一直秉承“相互尊重，互相平等，互惠互利，共同發(fā)展，誠信至上，文明經(jīng)營，以義生利，以德興企”的文化理念。注重于員工素養(yǎng)的培養(yǎng)，以及對茶葉品質(zhì)嚴格把控，堅持給消費者提供好的茶葉以及可靠的服務(wù)質(zhì)量。達到客戶滿意，員工高質(zhì)的目

產(chǎn)品展示

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